Ingredientes:
1,5 kg de manzanas (a poder ser de l’Empurdà, ahora están muy ricas)
70 gr de mantequilla sin sal
185 gr de azúcar blanco o moreno
una masa de hojaldre (tipo precocinada)
Un recipiente que pueda ir al fuego y al horno de 24 cm de diámetro aprox. tipo estas ollas/sartén negras anti adherentes.
Preparación: Sigue leyendo
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