Archivo de la etiqueta: mayonesa

Vitel tonné


de Annachiara Sechi

Ingredientes (para 4 personas):
800 gr de ternera (peixet o redondo)
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
200 gr de atún en aceite
4 filetes de anchoa
1 puñado de alcaparras
sal
mayonesa
aceite

Preparación: Sigue leyendo

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Ensaladilla rusa


de Marta Ventura:

Ingredientes (para 4 personas):
4 patatas medianas
250 gr. de judías verdes
4 zanahorias
100 gr. de aceitunas verdes o rellenas (como se prefiera).
Atún en conserva
Mayonesa (si se quiere hacer casera la receta está más abajo).

Ingredientes para mayonesa:
1 huevo
150 ml. de aceite de oliva suave
Sal
1 limón (opcional)

Preparación: Sigue leyendo

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