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Baccalà al latte (bacalao con leche)


del libro de cocina tradicional de la nonna Mariella

Ingredientes (para 2 personas):
500 gr. de bacalao desalado
1/2 l. de leche
Aceite de oliva
2 cebollas medianas
Parmigiano reggiano
50 gr. de mantequilla
sal y pimienta

Preparación: Sigue leyendo

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Buñuelos de bacalao


de Meri Mateu

Ingredientes:
1/4 de bacalao
1 huevo
Harina
Cerveza
Perejil
Ajo

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