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Muslos de pollo con soja y miel


Ingredientes (para 2 personas):
4 muslos de pollo
4 cucharadas de miel
5 cucharadas de salsa de soja
1 limón
1 puñado de semillas de sésamo
semillas de comino
1 puñado de pasas
1 cebolla
agua
sal, pimienta.

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Vinagrette para ensalada


Mezcla:
aceite de oliva
vinagre balsámico de Modena
una cucharadita de miel
mostaza en grano
sal

SUGERENCIA: unos amigos alemanes le añaden un par de cucharadas de caldo (cuando no tienen caldo lo hacen en el microondas con un cubito y una taza de agua). Le da una textura más suave y está muy rico. A mi me gusta mucho también.

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