Hamburguesas al curry

Ingredientes:
300 gr. de carne picada de cerdo
300 gr de carne picada de ternera
3 huevos
Pan rayado con ajo y perejil.
Curry
Sal

Preparación:

Lomo a la sal con puré de manzana

Por May Beltran.

Ingredientes (4 personas):
1 trozo de lomo
sal gorda
4 manzanas
1 limón
1 rama de canela
sal, pimienta

Preparación: